편스토랑 기은세 바질오일큐브 만들기 레시피와 보관법
편스토랑 기은세 바질오일큐브 만들기 레시피와 보관법
최근 편스토랑 기은세 바질오일큐브가 방송을 통해 소개되면서 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 바질의 신선한 풍미를 간편하게 즐길 수 있는 이 아이템은 요리에 감칠맛과 향을 더해주는 훌륭한 재료입니다. 이 글에서는 기은세가 소개한 바질오일큐브 레시피와 만드는 법, 필요한 재료, 보관 방법까지 자세히 소개해드립니다.
1. 기은세 바질오일큐브 레시피 따라하기
기은세 바질오일큐브 레시피는 간단하면서도 응용도가 매우 높습니다. 스파게티, 샐러드, 구운 채소, 스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 주방 필수템으로 자리잡고 있습니다.
- 바질 80g, 올리브오일 250ml, 소금 (기호에 따라, 권장량 : 1칸당 1.2t), 실리콘 얼음틀
📢얼음틀 16구짜리 1개 기준입니다!
📢실리콘 얼음틀을 사용해야 나중에 잘 빠집니다!
모든 재료를 블렌더에 넣고 곱게 갈아주면 바질오일 완성! 이를 아이스큐브 틀에 담아 냉동 보관하면 바질오일큐브가 됩니다.
2. 바질오일큐브 만드는 법 단계별 정리
바질오일큐브 만드는 법은 정말 간단합니다. 하지만 몇 가지 팁을 기억해두면 향과 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.
- 바질 80g은 칼로 잘게 다진다.
📢믹서 대신 칼로 다져야 바질 향이 더욱 진하게 살아납니다! - 얼음틀에 다진 바질을 반 정도 채워 담는다.
- 그 위에 올리브오일을 부어 채운다.
- 각 칸에 소금 1.2t씩 넣어준다.
📢소금은 기호에 맞게 넣어주세요! - 냉동실에 8시간 이상 얼려주면 완성!
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기은세는 방송에서 “1큐브씩 꺼내어 요리에 넣으면 정말 간편하다”고 소개했으며, 실제 사용해본 사람들도 감탄을 아끼지 않았습니다.
3. 편스토랑 바질오일 재료와 활용 팁
편스토랑 바질오일 재료는 집에서도 쉽게 구할 수 있는 것들입니다. 특히 여름철에는 바질이 저렴하고 향도 좋기 때문에 직접 만들어보기에 최적의 시기입니다.
- 좋은 바질을 고르는 팁: 진한 녹색, 싱싱한 잎, 무르지 않은 상태
- 올리브오일은 엑스트라버진을 사용하면 풍미가 뛰어납니다.
- 마늘은 생략 가능하지만, 넣으면 풍미가 깊어집니다.
- 치즈나 견과류는 페스토 스타일로 활용 시 좋습니다.
큐브 하나로 샐러드드레싱, 파스타 소스, 구운 채소 마무리에 다양하게 활용할 수 있어 식단의 퀄리티를 높여줍니다.
4. 기은세 요리 편스토랑에서 화제된 이유
기은세 요리 편스토랑 코너에서 바질오일큐브가 인기를 끈 이유는 단순히 맛뿐 아니라 '라이프스타일 감성' 때문이기도 합니다.
- 재료와 조리 방식이 간단하면서도 세련됨
- 한 번 만들어두면 다양한 요리에 활용 가능
- 보관이 쉬워 냉장고 필수템으로 인기
- 소분 가능한 큐브 형태로 낭비 없음
기은세는 방송에서 실제 집에서도 사용한다며 본인의 요리 철학을 보여주기도 했습니다. 이는 많은 시청자들에게 ‘나도 만들 수 있다’는 동기를 부여했습니다.
5. 바질오일 보관법과 사용 시 주의사항
바질오일 보관법은 간단하지만 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.
- 아이스큐브 형태로 냉동 보관 (최대 3개월 권장)
- 사용 전 자연 해동하거나 팬 위에서 바로 사용 가능
- 냉장 보관 시에는 일주일 이내 사용 권장
- 올리브오일은 산화되기 쉬우므로, 공기 노출 최소화
큐브 형태로 보관하면 위생적이고, 필요할 때 한 개씩 꺼내 쓰기 때문에 요리 시간도 단축됩니다. 특히 아침 샐러드나 파스타, 브루스케타 위에 올리면 훌륭한 풍미를 자랑합니다.
결론: 바질오일큐브, 집밥 퀄리티를 높이는 작은 변화
편스토랑 기은세 바질오일큐브는 간단한 재료와 손쉬운 방식으로 집밥의 퀄리티를 확 높여주는 아이디어입니다. 직접 만들어 냉동 보관하면 일상 속 다양한 요리에 바로 활용할 수 있어 매우 실용적입니다.
- 바질의 신선한 향을 유지할 수 있는 똑똑한 방법
- 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는 간단 레시피
- 식단의 풍미를 높이고, 음식의 퀄리티를 끌어올리는 비법
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한 번 만들어두면 계속 쓰게 되는 바질오일큐브, 오늘 집에서 바로 도전해보세요!
